Das Non-Food-Playbook: 5 Entscheidungen für Rotation statt Restposten
Entscheidung 1
Frequenzlage: „Non-Food muss gesehen werden"
Non-Food verkauft nur, wenn es im Laufweg/Eingang sichtbar ist. Regalplatz allein reicht nicht.
- Ware ist da, aber niemand nimmt sie wahr
- Aktion läuft „unter dem Radar“
- Fläche wird zu spät aufgebaut
Eco Retail Bausteine dafür
Smart-Display schwarz 75 cm ohne Logo/Druck mit Rollen
Metallkorb 59x39x30 cm
Smart-Display schwarz 55 cm ohne Logo/Druck mit Rollen
Entscheidung 2
Themenstory: „Ein Thema auf einen Blick“
Non-Food braucht eine klare Story (Anlass/Nutzen). Ohne Thema wirkt es wie Restware, nicht wie Angebot.
- Fläche wirkt beliebig / „zusammengestellt“
- Kunden verstehen Nutzen/Anlass nicht sofort
- schlechte Mitnahme trotz gutem Preis
Eco Retail Bausteine dafür
Mobiler Metall Verkaufsständer Variant 3er Trockensortiment
Mobiler Metall Verkaufsständer Variant 2er, Trockensortiment
Mobiler Verkaufsständer Concept Trockensortiment, mit 4 Böden
Entscheidung 3
Bundle-Mechanik: „Mehrkauf sichtbar machen“
Non-Food gewinnt mit Bundles: „Das gehört zusammen“. Je klarer die Kombi, desto höher der Warenkorb.
- Artikel stehen einzeln → wenig Mehrkauf
- Kunden müssen „denken“ → greifen weniger
- Bundle-Angebote werden nicht verstanden
Eco Retail Bausteine dafür
Mobiler Verkaufsständer Concept Trockensortiment (für Wand-Platzierungen)
Mobiler Verkaufsständer Concept Trockensortiment
Mobiler Verkaufsständer Concept Trockensortiment (für niedrige Gondelköpfe)
Entscheidung 4
Exit-Strategie: „Abverkauf bevor es alt wird“
Non-Food braucht einen Plan für den letzten Teil: wenn das Fenster zugeht, muss Ware schnell in den Abverkauf.
- Restware bleibt zu lange stehen
- Fläche wirkt „abgeräumt“ oder ungeliebt
- Abschrift steigt
Eco Retail Bausteine dafür
Smart Tower Set 60x40x175 cm
Smart-Display schwarz 55 cm ohne Logo/Druck mit Rollen
Metallkorb 59x39x15 cm
